京焼・清水焼きょうやききよみずやき

京焼（きょうやき）・清水焼（きよみずやき）は、京都府（きょうとふ）の京都市（きょうとし）などでつくられている焼（や）き物（もの）です。食器（しょっき）、花器（かき）、茶器（ちゃき）などがあります。

京焼（きょうやき）につながる焼（や）き物（もの）づくりは、江戸時代（えどじだい）に発展（はってん）しました。17世紀（せいき）には仁清（にんせい）や乾山（けんざん）という名（めい）陶工（とうこう）があらわれ、そのあとも優（すぐ）れた陶工（とうこう）が次々（つぎつぎ）と活躍（かつやく）しました。

京都（きょうと）では焼（や）き物（もの）の原料（げんりょう）がとれないため、熊本県（くまもとけん）の天草（あまくさ）や滋賀県（しがけん）の信楽（しがらき）などから取（と）り寄（よ）せて使（つか）います。伝統（でんとう）を大切（たいせつ）にした細（こま）やかな器（うつわ）と、新（あたら）しい器（うつわ）がともにつくられています。職人（しょくにん）は、見（み）る楽（たの）しみと、使（つか）ったときの使（つか）いやすさが、京（きょう）の焼（や）き物（もの）のよさだと話（はな）しています。持（も）ちやすく使（つか）いやすいように形（かたち）が工夫（くふう）され、使（つか）うたびに手（て）になじむ心地（ここち）よさがあります。

土（つち）をもんで、ろくろなどで形（かたち）をつくり、素焼（すや）きのあと筆（ふで）で下絵（したえ）をかいて、釉薬（ゆうやく）をかけて1200〜1300度（ど）で焼（や）きます。