栽培漁業さいばいぎょぎょう

栽培（さいばい）漁業（ぎょぎょう）は、魚（さかな）や貝（かい）などの卵（たまご）や小（ちい）さい時期（じき）を人（ひと）が保護（ほご）して育（そだ）て、自然（しぜん）の海（うみ）へ放（はな）し、大（おお）きくなったものをとる漁業（ぎょぎょう）です。ヒラメなどが対象（たいしょう）になります。出荷（しゅっか）する大（おお）きさまで管理（かんり）して育（そだ）てる養殖（ようしょく）とは、自然（しぜん）の海（うみ）へ放（はな）す段階（だんかい）がある点（てん）で違（ちが）います。

ずを おおきく みる

とじる ×

ちいさく −おおきく ＋よこに うごかすと、ずの つづきが よめるよ。

さいばいぎょぎょうの ながれと、ようしょくとの ちがいの ず。 せつめいようの イラスト。

海（うみ）では小（ちい）さい生（い）き物（もの）が食（た）べられたり、えさ不足（ふそく）になったりして、多（おお）くが生（い）き残（のこ）れません。そこで施設（しせつ）で育（そだ）てる「苗（なえ）づくり」、海（うみ）のすみかなどを整（ととの）える「畑（はたけ）づくり」、とる大（おお）きさや時期（じき）を決（き）める「資源（しげん）の管理（かんり）」を組（く）み合（あ）わせます。農業（のうぎょう）に似（に）た言葉（ことば）で、三（みっ）つの仕事（しごと）を表（あらわ）しています。

放流（ほうりゅう）した数（かず）だけで成功（せいこう）は決（き）まりません。海（うみ）の環境（かんきょう）や、もとからいる生（い）き物（もの）への影響（えいきょう）にも配慮（はいりょ）し、結果（けっか）を調（しら）べることが大切（たいせつ）です。親（おや）から子（こ）へ伝（つた）わる性質（せいしつ）の多様（たよう）さを保（たも）つことも課題（かだい）です。専門（せんもん）の人（ひと）たちが計画（けいかく）して行（おこな）う仕事（しごと）であり、飼（か）っている生（い）き物（もの）を勝手（かって）に外（そと）へ放（はな）すこととは違（ちが）います。 対象（たいしょう）の生（い）き物（もの）、育（そだ）てる段階（だんかい）、放（はな）す場所（ばしょ）を分（わ）けて調（しら）べると、仕事（しごと）のつながりが見（み）えてきます。